还具有降低胆固醇的作用,其中N32c富的β-葡聚糖变成葡萄糖的速度要比精米白面慢很多cQ6G
作者苏晓科(申万宏源证券资产管理事业部董事总经Z8An、中新经纬特约专家)王诗钧(申万宏源证券上海分公司资产管理部项目总监)